Plus d’informations sur les protéines. par Taylor Wolfram, MS, RDN, LDN et Jack Norris, diététicien agrée Contenu Sommaire Carnosine Beta-Alanine Recherche sur la bêta-alanine et la carnosine chez les végétariens Recherche sur la bêta-alanine et la carnosine à l’aide d’un régime végétarien Bibliographie Résumé Les performances athlétiques de certains individus, notamment les végétariens, pourraient bénéficierLire la suite « Carnosine et beta-Alanine »
Archives de l’étiquette : carnosine
Taurine et carnitine
Plus d’informations sur les protéines Ce sujet a été revu en février 2020. En raison de la recherche limitée dans ce domaine, les informations sur cette page sont les meilleures et les plus à jour que nous puissions fournir. Contenu Taurine Carnitine Références Taurine Techniquement, la taurine n’est pas un acide aminé, mais plutôt unLire la suite « Taurine et carnitine »
Protéines et Acides Aminés
Partie 1-Les bases Introduction Protéines végétales et acides aminés Recommandations concernant les protéines pour les végétaliens Partie 2-La Recherche Scientifique Apports nutritionnels de référence Besoins en protéines des personnes de plus de 60 ans Teneur en protéines et en acides aminés d’une sélection d’aliments végétaux Études sur l’équilibre protéique Critique de la Méthodes d’équilibre deLire la suite « Protéines et Acides Aminés »