Oméga-3

Partie 1 — Les bases Informations générales L’acide α-linolénique (ALA) L’acide stéaridonique (SDA) L’acide eicosapentaénoïque (EPA) L’acide docosahexaénoïque (DHA) Les bienfaits pour la santé Le statut en oméga-3 des végétariens et végétaliens Améliorer le statut en oméga-3 des végétariens et végétaliens Besoins journaliers Plus d’informations Partie 2 — La recherche scientifique Introduction aux oméga-3 Les